Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Lezat

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Lezat - rasa yang lezat dan enak dan mempunyai tekstur yang cukup kenyal. Makanan tersebut berasal dari daerah sunda lebih tepat nya di daerah kota bandung sehingga bisa disebut siomay bandung. Makanan bandung ini dibuat dengan bahan-bahan dasar daging ikan tenggiri atau ikan yang lainnya. Akan tetapi, jenis siomay yang kami buat ini adalah siomay yang terbuat dari daging ayam hingga dinamakan siomay ayam.

                            

Siomay ayam mempunyai rasa yang tidak kalah lezat nya dengan siomay ikan. Untuk cara membuat nya dan menyajikannya pun sama seperti siomay ikan yang disajikan dengan kuah sambal pedas yang lezat dan gurih dan diberi sedikit perasan jeruk nipis. Semua orang bisa dapat menikmatinya termasuk anda. Siomay ayam bisa kita nikmati dengan suasana santai namun dapat mengganjal perut anda yang lapar. Berikut resep cemilan dari kami tentang Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Lezat.

Baca : Cara Membuat Resep Nugget Ikan Lele Lezat dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Lezat.

Bahan-Bahan :

  • Giling daging ayam 450 gr
  • 2 sendok makan bawang putih goreng
  • 125 gr tepung sagu
  • Bawang daun polong 1 batang (diiris halu)
  • Margarine atau minyak sayur secukupnya
  • 1 butir telur ayam

Bumbu-bumbu halus :

  • 1 sendok makan bubuk kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan bubuk merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan-bahan sambal kacang :

  • Kacang tanah 250 gr, digoreng.
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 2 buah cabe merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh Penyedap rasa
  • Air panas (secukupnya)

Cara Membuat Siomay Ayam :

  • Panaskan minyak sayur lalu goreng bumbu halus
  • Campur semua bahan-bahan jadi satu kecuali telur dan tepung
  • Bahan yang sudah di campur lalu digiling dengan food processor hingga tercampur merata, lalu pindahkan kedalam wadah
  • Tepung dan telur lalu dicampurkan dengan bahan yang sudah digiling
  • Uleni dengan tangan sehingga menjadi adonan siomay
  • Ambil secukupnya adonan siomay tersebut dan anda bentuk sesuai keinginan anda lalu kukus hingga matang
  • Sambil menunggu adonan siomay matang, anda siapkan sambal kacang dengan cara mencampurkan semua bahan-bahan sambal kacang yang telah anda siapkan tadi
  • Blender seluruh bahan-bahan sambal kacang tadi yang sudah dicampurkan dan anda diamkan sejenak
  • Kemudian Angkat siomay yang sudah dikukus sampai matang dan letakkan pada tempat atau wadah yang sudah anda siapkan
  • Untuk menyajikannya, Siram siomay dengan sambal kacang 
  • Siomay Ayam spesial buatan anda siap untuk dinikmati
Demikianlah Resep Membuat Siomay Ayam Enak yang dapat anda praktekkan dirumah, anda juga bisa menambahkan kecap manis sebagai pelezat rasa, atau anda juga dapat menambahkan telur rebus dan sedikit perasaan jeruk limo supaya mempunyai rasa yang lebih enak lagi. Selamat Mencoba resep Praktis Membuat Siomay Ayam Enak diatas ya!

Previous
Next Post »