Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri yang enak

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri | Tentunya anda pasti tahu dengan ikan teri bukan? Ikan yang rasanya asin dan berbentuk kecil mungil. Yang biasanya anda semur dan goreng ini ternyata juga sangat enak apabila diolah dengan cara dipepes, untuk racikan yang satu ini mungkin anda jarang menyicipinya. resep yang satu ini akan menyajikan ikan pepes teri basah, untuk urusan rasa, pepes ikan teri ini tidak kalah enaknya dengan masakan lainnya lho.

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri yang enak

Pepes ikan teri adalah salah satu makanan yang berbahan dasar ikan teri yang diolah dengan bumbu-bumbu dan sejumlah rempah-rempah lainnya serta dibungkus dengan menggunakan daun pisang lalu dimasak sampai matang. Anda yang suka memasak pepes, patut untuk mencoba resep yang satu ini, karena pepes ikan teri ini bisa menambah selera makan anda dan keluarga anda. baiklah, dari pada anda semakin penasaran untuk cara membuat Pepes ikan teri dan juga bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan, ada baiknya apabila anda simak Resep Pepes Ikan Teri yang enak dan lezat dibawah ini!

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri

Bahan - bahan Dan Bumbu :
  • Daun pisang
  • 5 btg kemangi
  • 1 sdt air asam jawa
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 1/2 sdt garam
  • 2 btg serai
  • 2 potongan buah tomat
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 300 gram ikan teri basah, buang kepalanya dan bersihkan
Bahan - bahan Bumbu Halus :
  • 5 buah cabai merah kriting
  • 6 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 btr goreng kemiri
  • 1 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt terasi bakar
Resep cara membuat pepes ikan teri lezat :
  • Bersihkanlah ikan teri lalu anda baluri dengan jeruk nipis lalu didiamkan ikan teri selama 15 meit agar bau amis ikan teri hilang. Campurkanlah bahan serai, air asam, gula pasir, garam, tomat, bahan sarai, kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan. Campurkan semua bahan hingga tercampur benar - benar rata
  • Sediakanlah daun pisang untuk, kemudian masukanlah bahan - bahan yang akan di pepes kemudian di gulung dan dibungkus dengan daun pisang, agar gulungannya rapih ujung gulungannya disematkan dengan menggunakan lidi
  • Lalu kukuslah dengan menggunakan api yang sangat sedang sampai ikan teri pepes cepat matang atau dengan selama waktu 30 menit.Agar warnanya lebih harum, bakar terlebih dahulu ikan pepes sampai matang atau sebentar saja. Lalu angakan dan siap untuk dinikmati.

Bagaimana Mudahkan Resep Cara Membuat Pepes Ikan Teri ini? ketika anda membuka daun yang digunakan untuk pepes ikan teri ini, aromanya akan langsung tercium wangi dan membuat selera makan semakin tingi. Bahkan dapat membuat anda dan keluarga andatidak sabar ingin segera menikmati  pepes ikan teri ini. Untuk menambah kenikmatan pada saat menyantapnya, Sajikan Pepes Ikan Teri tersebut dengan Nasi Hangat! Selamat mencobanya dirumah!

Previous
Next Post »