Resep Besiap Mebase Kele Bali

Resep Besiap Mebase Kele Bali - Masakan Besiap mebase kele adalah masakan asli bali, dimana makanan ini merupakan salah satu menu masakan indonesia yang banyak dicari orang. nah bagi anda
yang ngaku pecinta kuliner masakan indonesia, harus coba makanan ini, cara membuatnya bagaimana ? berikut caranya.


Bahan Mebase Kele Bali :
  • Bawang merah goreng
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 ekor ayam kampung,dipotong-potong ukuran sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak utk menumis
  • 50 gr kelapa parut kasar, disangrai
  • 400 ml santan (dari ½ kelapa)
Bumbu halus:
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 4 btr kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • ¼ sdt merica hitam
Cara Membuat Besiap Mebase Kele Bali:
  1. Pertama; panggang ayam kampung hingga matang. Angkat dan suwir suwir kasar.
  2. Kemudian panaskan minyak dengan api sedang, tumislah bumbu halus dan daun salam sampai keluar aroma harum, masukkan kelapa sangrai, aduk samapi rata.
  3. Tambahkan ayam suwir, santan, gula pasir dan garam. Masak hingga matang.
  4. Besiap mebase kele bali siap disajikan

Demikian cara membuat Besiap mebase kele bali, jangan lupa sajikan dengan taburan bawang goreng, Selamat meikmati.

Baca juga : Resep Tongkol Bumbu Bali 

Previous
Next Post »