Resep Sambal Teri Kemangi

Resep Sambal Teri Kemangi - Suka dengan hidangan yang pedas-pedas ? mungkin menu masakan indonesia yang satu ini bisa anda coba, yaitu sambal teri kemangi.

Bagaimana cara membuat sambal teri kemangi ?

Sambal teri kemangi

Bahan sambal teri kemangi :
  • 50 gram teri nasi, digoreng
  • 7 buah cabai merah besar 
  • 4 buah cabai merah keriting 
  • 1 buah tomat 
  • 5 butir bawang merah 
  • 1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula merah 
  • 5 tangkai daun kemangi 
Cara Membuat Sambal Teri Kemangi:
  1. Pertama; silahkan panggang cabai dan tomat di atas bara api hingga kulit tomat mengelupas. Lalu kupas kulitnya.
  2. Kemudian ulek halus cabai, terasi, bawang merah, gula dan garam. Jangan lupa tambahkan tomat. ulek sampai merata.
  3. Terakhir; Masukkan daun kemangi dan teri. Ulek sampai rata.
Demikian cara membuat sambal teri kemangi, silahkan tambahkan atau kurangi cabainya sesuaikan dengan selera. Selamat menikmati

Baca juga : Aneka resep sambal yang enak

Previous
Next Post »