Resep Ayam Bumbu Bali Awas Ketagihan

Resep ayam bumbu bali –  Selain terkenal dengan keindahan pantai, bali juga menyimpan berbagai macam resep bumbu masakan khas yang enak-enak, salah satunya adalah ayam bumbu bali. sudah pernah mencicipi ? jika belum dan penasaran, langsung saja pergi ke dapur dan siapkan bahan-bahan berikut ini :

Resep Ayam Bumbu Bali Awas Ketagihan | menumasak.com


Bahan Ayam Bumbu Bali :
  • 1 ekor ayam, potong 16 bagian
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 700 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 1 buah tomat
Cara Membuat Ayam Bumbu Bali :
  1. Siapkan wajan dan kasih minyak, panaskan.
  2. Tumis bumbu halus,  tambahkan daun salam sampai keluar aroma harum.
  3. Selanjutnya masukkan ayam. aduk  sampai warna berubah.
  4. Tambahkan gula, garam dan merica.  Aduk lagi rata.
  5. Terakhir; tuangkan air secukupnya, masak Ayam sampai matang dan semua bumbu meresap. Angkat
  6. Ayam bumbu bali siap disajikan 
Nah itulah cara membuat ayam bumbu bali yang bisa bikin anda ketagihan, jangan lupa sajikan ketika masakan masih dalam keadaan hangat. Oh iya untuk daging ayamnya, sebaiknya pilih daging yang masih fresh, supaya rasa dan gizinya membuat tubuh anda lebih sehat. Demikian resep menu masakan Indonesia hari ini. Selamat mencoba

Baca juga : Resep bandeng bumbu bali enak
Previous
Next Post »