Resep Arem Arem Mie Isi Hati Ampela

Resep Arem Arem Mie Instan Isi Hati Ampela - Apa anda sedang bingung menentukan masakan Indonesia buat bekal ke kantor atau ke sekolah besok ? tenang, tidak perlu bingung lagi, karena hari ini menumasak.com akan berbagi salah satu resep masakan yang bisa menjadi alternative untuk bekal ke kantor atau sekolah, yaitu Arem-arem mi isi hati ampela. Nah dari pada penasaran, langsung saja simak resepnya.

Cara membuat arem arem mie

Resep Arem Arem Mie


Bahan untuk kulit :
  • 200 gram mie telur, direbus
  • 3 butir telur 
  • 100 ml santan dari 1/4 sendok teh kelapa
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • daun pisang untuk membungkus 
Bahan untuk isi :
  • 5 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong kecil
  • 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
  • 50 gram buncis, diiris halus
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 3 buah cabai merah keriting 
Cara membuat arem-arem mie isi hati ampela :
  1. Untuk isi: terlebih dahulu silahkan tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga keluar aroma harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga layu.
  2. Kemudian tambahkan ati ampela, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata. Tuangkan santan. Masak hingga meresap lalu sisihkan.
  3. Setelah itu aduk rata bahan kulitnya.
  4. Ambil sedikit kulit. Beri isi lalu bungkus dengan daun pisang dengan bentuk tum.
  5. Terakhir; Kukus selama 40 menit dengan menggunakan api kecil hingga matang.
  6. Arem-arem mie hati ampela siap disajikan

Nah bagaimana mudah kan cara membuat arem-arem mie isi hati ampela ? demikian resep hari ini dan menumasak.com, dan sekarang anda sudah tahu masakan untuk bekal ke kantor atau ke sekolah besok pagi. Selamat menikmati

Baca juga : Resep arem arem nasi ayam telur asin

Previous
Next Post »