Resep Ayam Suwir Rumahan Ala Restoran


Menumasak.comResep ayam suwir, sudah pernah mencoba masakan indonesia yang satu ini ? daging ayam yang disuwir suwir ternyata tidak kalah nikmat dengan daging ayam utuh, untuk membuat masakan ini ternyata hanya membutuhkan sedikit bumbu seperti bawang dan garam. Bagi anda yang belum pernah merasakan menu masakan Indonesia yang satu ini, silahkan simak cara mengolah dan resepnya dibawah ini.

Resep Ayam Suwir


Bahan ayam suwir :

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 ikat kecil kemangi, petik daunnya
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 4 sdm minyak untuk menumis
Baca juga : Aneka resep ayam 


Bumbu ayam suwir :

  • 15 butir bawang merah
  • 10-15 buah cabai merah kering
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara membuat ayam suwir :

  1. Langkah pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan menambahkan garam (secukupnya) sampai matang. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, ambil dagingnya kemudian suwir-suwir, sisihkan.
  2. Ambil alat penggoreng panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk sampai harum.
  3. Kemudian masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu tercampur merata dan meresap.
  4. Ambil dan masukan daun kemangi, aduk merata.
  5. Jangan lupa tambahkan air jeruk nipis, aduk sampai tercampur merata, kemudian matikan apinya.
  6. Resep ayam suwir siap dihidangkan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Nah itulah cara membuat ayam suwir yang enak, semoga dapat membantu teman-teman yang sedang mencari resep masakan daging ayam. Selamat mencoba

Previous
Next Post »