Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam

Menumasak.com - Resep ayam goreng tepung saus asam. Resep ayam goreng tepung saus asam manis, mungkin ini dapat menjadi alternatif menu masakan buat anda yang sedang merasa bosan dengan masakan ayam tepung yang begitu-begitu saja, sedikit tambahan saus asam manis mungkin dapat memberikan tambahan selera makan anda. Jangan kuatir soal resep atau bahan untuk membuatnya cukup mudah kita dapat dipasar,  selain itu juga dengan membuat masakan sendiri maka anda dapat mengukur rasa pedas dan asam, silahkan sesuikan dengan selera. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Resep Ayam Goreng Tepung



Bahan ayam goreng tepung saus asam manis:

  • 300 gr daging ayam fillet yang telah dipotong sesuai selera
  • 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 butir telur ayam kocok lepas
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung kanji


Bahan ayam goreng saus asam manis:

  • 25 gram bawang bombai yang dicincang halus
  • 2 sendok teh tepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan kacang polong
  • 2 sendok makan saus cabai yang disesuaikan dengan selera
  • 1 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih yang dicincang halus

Cara membuat ayam goreng saus asam manis:

  1. Campurkan tepung terigu dengan tepung kanji kemudian aduk sampai rata
  2. Lalu campurkan irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam sampai merata, kemudian remas agar bumbu meresap
  3. Setelah itu celupkan ayam yang sudah dikocok dan gulingkan pada campuran tepung, sisihkan
  4. Goreng sampai ayam matang, hingga warna berubah menjadi kuning keemasan (tanda sudah matang)
  5. Untuk saus: silahkan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan saus sambal, garam, saus tomat, gula pasir dan larutan kanji. masak sampai kuah mejadi kental
  6. Langkah terakhir, sajikan ayam di piring, kemduian siram dengan saus asam manis.
  7. Ayam goreng saus asam manis siap disantap bareng keluarga.

Nah begitulah cara membuat ayam goreng saus asam manis, semoga dapat membantu teman-teman yang sedang mencari resep bumbu ayam. Supaya lebih nikmat, silahkan santap dengan nasi yang masih hangat, selamat mencoba…

Previous
Next Post »