Resep Tahu Telur Goreng Kecap Pedas, Sebagai Menu Makan Malam


Tahu telur goreng kecap pedas sederhana untuk menu makan malam praktis dan sehat


Menumasak.com - Menu masakan Indonesia untuk makan malam sederhana dan praktis selain nila bakar kecap manis adalah tahu telur goreng kecap pedas. Walaupun terlihat sederhana namun masakan tahu telur kecap ini merupakan makanan sehat untuk disajikan di malam hari. Karena dalam bahan makanan ini tidak hanya tahu telu saja, namun ada beberapa tambahan bahan sayuran segar, dan ini cukup bagus bagi anda yang sedang dalam masa diet ataupun sedang mengurangi asupan banyak kalori. Langsung saja berikut ulasanya

resep tahu telur goreng kecap pedas
Gambar : opalcontent.com

Bahan tahu telur kecap pedas :

  • 2 lembar kol
  • 1 buah wortel
  • 250 gram tahu putih
  • 3 butir telur
  • 50 gram taoge
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak secukupnya

Bahan untuk saus pedas :

  • 5 buah cabe rawit 
  • 10 sdm kecap 
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 ml air panas
  • Kacang tanah 
  • 3 buah bawang putih
  • Irisan daun seledri dan bawang goreng


Cara membuat tahu telur kecap pedas :

  1. Langkah pertama, haluskan tahu putih.
  2. Lalu Kocok telur dan tambahkan garam, merica bubuk,dan juga tahu
  3. Setelah itu campur telur kocok dengan garam dan merica bubuk.Kemudian tambahkan tahu, aduk sampai rata.
  4. Selanjutnya panaskan minyak dalam teflon, masukkan adonan telur, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk membuat saus: Goreng kacang tanah.lalu goreng cabai dan bawang putih utuh.
  6. Kemudian haluskan kacang tanah, cabe, dan bawang putih. Masukka kecap manis, air jeruk nipis, dan air putih, aduk sampai rata.
  7. Langkaha terakhir, siapkan piring, tata tahu gorengnya, irisan kol, taoge, seledri,wortel dan bawang goreng. Tuang saus dan taburi kacang goreng.
  8. Tahu telur goreng kecap pedas siap di sajikan, sajikan selagi masih hangat.

Nah itulan resep tahu telur goreng kecap pedas sebagai menu makan malam yang bisa menjadi pilihan, semoga artikel tentang menu masakan Indonesia tahu telur kecap ini dapat bermanfaat bagi para pemburu kuliner Indonesia.

Previous
Next Post »