Resep Sup Sumsum Kambing yang Segar dan Lezat

Cara membuat masakan sup sumsum kambing yang segar

Menumasak.com – Sup sumsum kambing yang segar sebagai hidangan bersama keluarga tercinta. Masakan ini merupakan salah satu menu masakan indonesia yang banyak dikenal oleh kalangan pencinta kuliner Indonesia. Tidak dipungkiri lagi, banyak manfaat yang bagus buat tubuh dalam masakan ini, seperti sumsum kambing yang mengandung protein, kalsium dan zat besi serta lemak yang bagus untuk tubuh anda.


Untuk itu sup sumsum kambing dapat menjadi masakan pilihan untuk hidangan spesial bersama keluarga, penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya ? langsung saja simak berikut ini.

Bahan Sop Sumsum Kambing yang Segar dan Lezat :
  • 300 gr tulang kambing
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • ½ buah tomat merah
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • Air secukupnya
Bumbu Tumis Sumsum Kambing yang Segar dan Lezat :
  • ½ buah bawang Bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdm bawang goreng
  • 3 butir cengkeh
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Pala secukupnya
Baca juga : Aneka olahan daging yang enak dan spesial

Cara Membuat Sop Sumsum Kambing yang Segar dan Lezat :
  1. Langkah pertama cuci bersih tulang sumsum terlebih dahulu. kemduian rebus dengan air hingga mendidih
  2. Lalu haluskan bumbu lain dan iris bawang Bombay, tumis dengan menggunakan minyak sayur.
  3. Setelah itu masukkan bumbu tumis kedalam rebusan tulang sumsum kambing
  4. Kemudian potong kentang dan wortel. Masukkan kedalam rebusan
  5. Langkah terakhir, Setelah matang, potong tomat dan daun bawang, masukkan kedalam sop
  6. Jika sudah matang, lalu angkat.
  7. Sop sumsum kambing siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng, selamat menikmati
Bagaimana, simple kan cara pembuatanya ? semoga resep sup sumsum kambing ini dapat bermanfaat bagi teman-teman yang sedang mencari resep menu masakan Indonesia. Selamat memasak….

Previous
Next Post »