Resep Pepes Ikan Tongkol Sederhana

Cara membuat bumbu pepes ikan tongkol yang enak 

Menumak.com – Ada yang belum tahu bagaimana cara membuat pepes ikan tongkol yang enak dan apa saja bumbu resep pepes ikan tongkol? menu masakan idonesua ini memang cukup terkenal dan memang enak disantap pada saat malam hari apa lagi dengan ditambah nasi yang panas, akan lebih enak pasti.

bumbu pepes ikan tongkol

Mungkin langsung saja berikut ini resep pepes ikan tongkol sederhana yang bisa anda coba dirumah

Bahan bumbu pepes ikan tongkol : 
  • 500 gr ikan cuek tongkol
  • 8 bh belimbing sayur, iris kasar
  • 4 btg serai, ambil putihnya, iris halus
  • 4 lbr daun salam
  • 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus: 
  • 6 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri
  • 6 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt garam

Cara membuat pepes ikan tongkol  sederhana:
  1. Langkah pertama, aduk sampai rata ikan, bumbu halus, serai, kemangi dan belimbing sayur.
  2. Kemudian ambil daun pisang, lalu taruh selembar daun salam dan ikan yang sudah diberi bumbu,  bungkus memanjang dan semat ujungnya menggunakan tusuk/ lidi.
  3. Langkah terakhir Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga matang, angkat kemudian panggang di atas arang sampai harum.
Nb : Untuk 4 porsi/bungkus

Simple dan mudah kan cara membuat pepes ikan tongkol ? sekarang anda bisa membuatnya sediri dirumah. Demikian semoga bisa dapat membantu pembaca semua. Temukan juga resep lainya seperti aneka menu masakan indonesia
Previous
Next Post »