Cara Membuat Bubur Sumsum yang Enak dan Lezat

Resep bubur sumsum yang enak, lembut dan lezat ?

Menumak.com – siapa yang tak kenal dengan masakan ini, bubur sumsum. Kalau di daerah saya bubur ini banyak di jual pada saat pagi hari,dan biasanya di jual di pinggiran jalan, bubur ini juga banyak variannya, seperti bubur sumsum candil, bubur sumsum hijau, bubur sumsum jagung manis dll, masakan ini juga menjadi masakan khas menu masakan indonesia yang dapat menjadi alternatif untuk hidangan sarapan pagi. Informasi lebih lengkap mengenai bubur sumsum

Bubur sumsum
Gambar : google
Nah kali ini kita akan mencoba untuk memasak bubur sumsum yang mudah dan sederhana namun tetap enak dan lezat. Tentu kita akan lebih bangga jika kita dapat membuat sendiri bukan ? apa saja resep dan bagaimana cara membuat bubur sumsum ini ? simak dibawah ini kawan…

Baca juga : Aneka menu masakan indonesia

Bahan bubur sumsum:
  • 100 gram tepung beras
  • 3 lembar daun pandan
  • 650 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sdt garam

Bahan Saus :
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
  • 200 gram gula merah, iris halus

Cara membuat bubur sumsum yang enak :
  1. Langkah pertama, campur sebagian santan, tepung beras dan garam, aduk lalu Sisihkan.
  2. Selanjutnya, Didihkan sisa santan dengan api sedang dan masukan lembaran daun pandan, aduk.Tuang campuran tepung (poin 1) aduk sampai matang dan mengental.
  3. Kemudian campur semua bahan untuk saus, rebus sampai mengental, saring.
  4. Bubur sumsum siap disajikan dengan siraman saus gula merah.  

Bagaimana mudah kan cara membuat bubur sumsum sederhana yang enak dan lezat ? demikian semoga dapat membantu para pemburu kuliner masakan Indonesia untuk mencoba aneka menu masakan Indonesia. Selamat mencoba

Previous
Next Post »