Menu Sahur Praktis : Resep Ayam Saus Mentega


Resep Ayam Saus Mentega – Masakan ayam saus mentega sebagai menu sahur keluarga, ayam memang selalu menjadi idaman untuk menu makan, baik itu saat makan sahur maupun buka puasa, namun kebanyakan masakan ayam hanya diolah dengan bumbu yang biasa saja, misal digoreng atau dibakar saja. Nah agar makan sahur tidak hanya dengan masakan ayam yang gitu-gitu saja, maka kami akan share masakan yang bahan utamanya dengan ayam namun dengan variasi lain yaitu saus mentega. Nah untuk membuat menu sahur praktis dan sehat, ayam saus mentega mungkin bisa menjadi pilihan sebagai menu makan sahur praktis dan sehat, berikut dibawah ini :

resep ayam saus mentega



Bahan :
  • Ayam 1/2 ekor ( dipotong menjadi 10 bagian )
  • Bawang putih 1 siung ( cacah halus )
  • Garam 1 sendok teh
  • Jeruk nipis 1 buah ( diambil airnya )
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk saus :
  • Bawang bombay 1/2 buah ( diiris tipis )
  • Mentega 3 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
Cara Membuat Ayam Saus Mentega :
  1. Cuci ayam hingga bersih, lali lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis .
  2. Tambahkan bawang putih dan garam , aduk sampai rata . diamkan selama 10 menit .
  3. Panaskan minyak , goreng ayam hingga matang kecoklatan . angkat dan tiriskan .
  4. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan layu. tambahkan mentega , gula pasir, kecap asin dan merica bubuk, aduk sampai rata .
  5. Masukkan ayam, campur dengan saus, aduk semua bahan hingga merata dan masak sampai bumbu meresap lalu angkat .
  6. Menu sahur praktis Ayam saus mentega sebagai menu makan Sahur siap disajikan. 

Nah itulah Resep Ayam saus mentega sebagai menu makan sahur keluarga yang praktis dan sehat. Demikian semoga dapat membantu para pemburu kuliner menu masakan Indonesia. Baca juga resep ayam teriyaki. sebagai makan sahur praktis. selamat mencoba.

Previous
Next Post »