Resep dan Cara Membuat Steam Fruit Cake Strawberry


Selamat datang kembali di menu masakan indonesia kali ini penulis akan share resep stream fruit cake.  Kue dengan hiasan cokelat dan juga sedikit ceri merah terlihat elegan dan sangat menarik, tidak kalah pokonya sama kue strawberry ring. bagaimana sih cara membuatnya, tenang pasti kita share kok. Sudah tidak sabar? Okey” ya sudah langsung saja simak berikut ini :

Steam Fruit Cake Cokelat
Steam Fruit Cake Cokelat (google)
Bahan Steam Fruit Cake Cokelat :
  • 6 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 80 gram gula palem
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier
  • 125 gram tepung terigu
  • 1 sdm kayu manis bubuk atau bumbu spekuk
  • 100 gram margarine, lelehkan
  • 150 gram kismis
  • 100 gram campuran ceri merah hijau, potong-potong
Hiasan : Strawberry

Cara membuat stream fruit cake cokelat:
  • Tahap pertama seperti biasa siapkan dahulu loyangnya yang berbentuk cincin ukurannya 600 ml, olesi dengan margarine dan juga taburi tepung terigu, siapkan dandang yang kira-kira cukup untuk ukuran loyang, panaskan. 
  • Kemudian kocok telur bersamaan gula palem, gula pasir dan juga cake emulsifier, kocok sampai mengembang dan tentunya lembut. 
  • Selanjutnya masukkan tepung terigu dan juga bubuk kayu manis, aduk sampai rata, masukkan margarine cair, aduk hingga rata, tambahkan kismis dan ceri merah hijau, aduk terus sampai rata, jika sudah tuangkan kedalam loyang. 
  • Kukus adonan selama 30 menit sampai matang, angkat, selanjutnya dinginkan dan sajikan dengan hiasan strawberry.
Nah kue siap disajikan, sebelum disajikan potong-potong terlebih dahulu menjadi 8 potong, simple dan praktis kan ya, selamat belajar pokoknya sampai ngantuk… okey? Jadi itulah cara untuk membuat stream fruit cake, selamat mencoba!

Previous
Next Post »